十幾年前，在徐圩鹽場(chǎng)那廣袤無(wú)垠的灘涂之上，晶鹽如皚皚白雪般鋪展，鹵池似明亮鏡子般澄澈。當(dāng)海風(fēng)攜著咸腥的氣息輕拂過鹽蒿叢，一種宛如精靈般的生命便在咸澀的水域中悄然游弋，這便是我們鹽場(chǎng)人最為熟悉的沙光魚。

沙光魚仿佛天生就屬于這片咸水世界，具備令人折服的生存韌性。它們身形小巧玲瓏，背脊隱隱泛著淡青色，腹側(cè)則閃爍著銀白的微光。無(wú)論鹽池的鹵度如何急劇升降，無(wú)論灘涂的水位怎樣無(wú)常漲落，它們總能從容自如地穿梭于鹽田的溝渠水道之間，如同鹽場(chǎng)的土地一樣堅(jiān)韌頑強(qiáng)。更令人稱奇的是它們生長(zhǎng)速度之快，春末夏初時(shí)還只是幼魚，到了秋深十月，便已長(zhǎng)得豐腴飽滿。于是，“十月沙光賽羊湯”的民諺便在鹽工們的口中流傳開來(lái)，那濃縮了陽(yáng)光與鹽分的鮮美滋味，是大自然給予辛勤勞動(dòng)者最為慷慨的饋贈(zèng)。

沙光魚的生命韻律，早已深深融入了鹽場(chǎng)人家的歲月長(zhǎng)河之中。天光初現(xiàn)，鹽工們便扛著特制的小罾網(wǎng)走向池埂水邊，他們凝神屏氣，手腕輕巧地一沉一抬，銀鱗閃爍的魚兒便在網(wǎng)中歡快跳動(dòng)。待到炊煙裊裊升起，家家戶戶的灶火熊熊燃旺，沙光魚或被煎炸至金黃酥脆，或被燉煮出濃白的醇湯，那獨(dú)特的鮮香便彌漫在整個(gè)工區(qū)。

孩童們提著自制的魚竿奔向鹽田邊，以蟲為餌，在波紋微動(dòng)間感受釣竿輕顫帶來(lái)的喜悅；更有調(diào)皮的少年在灘涂上掘土為灶，撿拾柴禾，親手烤制出充滿煙火氣的沙光魚，那咸香的滋味與歡聲笑語(yǔ)一同成為鹽場(chǎng)童年最生動(dòng)的回憶。

斗轉(zhuǎn)星移，隨著鹽田逐漸退去，新的時(shí)代浪潮洶涌而來(lái)，沙光魚的故事卻并未因此而黯淡。在現(xiàn)代化的洪流中，鹽場(chǎng)舊貌換新顏，沙光魚漸漸失去了它們昔日賴以生存的廣闊水域。然而，它們的身影并未從人們的記憶中消逝，反而化作了一種象征，承載著鹽場(chǎng)人對(duì)往昔歲月的深情回望。在一些老鹽工的家中，仍能看到當(dāng)年用過的罾網(wǎng)和魚簍，那些斑駁的工具仿佛在訴說(shuō)著沙光魚與鹽場(chǎng)生活的不解之緣。每逢家人團(tuán)聚，餐桌上總少不了一道以沙光魚為主角的佳肴，那是舌尖上的鄉(xiāng)愁，也是代代相傳的情感紐帶。

如今，盡管自然環(huán)境發(fā)生了巨大的改變，但人們對(duì)沙光魚的眷戀之情卻愈發(fā)深厚。沙光魚成為了連接過去與未來(lái)的橋梁，它提醒著我們，在快速發(fā)展的時(shí)代洪流中，依然有值得守護(hù)的傳統(tǒng)和記憶，而這些珍貴的片段，正是構(gòu)成人類精神家園的重要組成部分。沙光魚始終是鹽場(chǎng)人心中最溫暖的坐標(biāo)，它不僅僅是盤中的美食，更是凝結(jié)了灘涂記憶、家族溫情與故土認(rèn)同的符號(hào)。無(wú)論游子漂泊多遠(yuǎn)，那縷咸鮮的味道總能在舌尖瞬間喚醒沉睡的鄉(xiāng)愁，那是鹵水溝渠中映照出的童年倒影，是父母辛勞一日后在灶臺(tái)邊的溫暖守候。沙光魚以其平凡的姿態(tài)，承載了鹽場(chǎng)幾代人堅(jiān)韌而樸素的生存智慧：在最咸澀的土地里，也能孕育出最蓬勃的生命，醞釀出最溫暖的眷戀。

那些與鹽共生、在咸水中釀造出生活至味的故事本身，是咸澀土壤里長(zhǎng)出的最溫柔的記憶，是鹽場(chǎng)兒女心中永不干涸的鄉(xiāng)愁之泉。(滕士春）